「安心・安全のために」

2010.06.25 Friday

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    銀色に輝く怪しい建物???びっくり

    いいえ、これは市場内の卸売場2階に今年4月に

    新築された作業場なのです。楽しい


    (作業場)

    ここでは「貿易部」が出荷する商品の梱包を毎朝行っています。

    それと同時に「品質管理室」も入っており

    品質チェック等の仕事を行っています。

    品質管理室の機能としては嬉しい

    1、細菌検査(O−157含む)

    2、ヒスタミン検査

    3、脂質検査

    4、VBN検査(鮮度判定)

    5、官能検査(検食等)

    6、塩分検査

    7、水質検査

    他にも産地表示の確認や商品表示の検証等もを行っています。楽しい

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    「季節外れ?のツツジ」

    2010.06.24 Thursday

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      新緑の季節となりました。楽しい

      山や街の緑も深まっています。

      さて、私の住んでいる団地には桜や藤を始め至るところに

      色々な木々が植樹されており、四季折々に目を楽しませて頂けます。見る

      この前の日曜日にベランダから外を眺めていると

      緑一色の中に紅一点、花をつけている木に目が止まりました。イケテル


      「黄色いしじみと黒いしじみ」

      2010.06.23 Wednesday

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        先日「黄金しじみ」についてカキコしましたが

        色々調べて見ると結構奥の深い話があるものです。楽しい

        あまり意識はしていませんでしたが

        色の評価としてはどうも「黒いしじみ」に軍配が上がるようです。グッド

        特に関東以北のスーパーさんでは

        圧倒的に黒いしじみに人気が集中するようです。聞き耳を立てる

        しかし食べてみると黄色も黒も味は全く変わりません。



        ワールドカップ第2戦!

        2010.06.21 Monday

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          flag2

          6月より我が家の事業仕分けで、週末以外は休肝日となりました。

          ワールドカップ第2戦は土曜日!

          外で騒ぐしかないでしょうビール

          日頃のうっぷんも一緒に吹き飛ばしてまいりました。

          「ギフトショー2」

          2010.06.18 Friday

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            さて、今回ギフトショーの中で面白い商品を発見。見る

            鹿児島のブリ、カンパチの生産者さんが出品している商品です。魚

            「ブリ、カンパチの片身を丸々使って色々な商品に仕立てました。魚

            片身を丸々という発想。かなりイケてます。グッド



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