「宮城県のサバ(p_-)」

2017.12.07 Thursday

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    先日宮城県石巻港に水揚げされたサバのサンプルが来たので、佐賀県と大分県の干物の加工屋さん2軒に見てもらったのですが


    どちらからも「脂があってなかなか良いサバでしたよ!(^_^)/」とのご返事を頂きました。(p_-)

     

    そして佐賀県の加工屋さんが「開きを作ったのでそちらでも食べてみて下さい。」と送って来てくれました。

     

     

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    「こだわり商品のサンプル出荷!(^_^)/」

    2017.12.06 Wednesday

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      東京のお客様にこんな商品のサンプルを出荷しました!

       


      これは玄界灘で漁獲された「サワラ」を鮮魚から三枚卸(フィーレ)にして冷凍したものですが


      この時期のサワラは脂が乗っていて一年で一番美味しい時期なのです。(p_-)

       

      しかも写真ではわかりませんが元のサイズが5kgはある大型の魚を使っているので

       

      同じサワラでも小型サイズより脂のりが良くて価値のある一品です。(*^^)v

       

      このサンプルは先月東京出張時に訪問したお客様からのリクエストにより作成したものですが


      1、旬の時期の魚

       

      2、脂乗りの良い魚

       

      3、価値のある大型サイズの魚

       

      4、鮮魚加工のワンフローズンの魚と、九州の前浜魚を使用した加工品としては良いとこばかりがてんこ盛りとなっています。(p_-)


      しかし景気の良くない時代に「ガイア」のように良いとこばかりをクローズアップしても商売というはそんなに甘くないものです。

       

      「どうせ値段は考えてないんでしょう」とか「アイデアだけでは」とか思われる人もいるかもしれません。

       

      それで気になるお値段の方はと言いますと、使用目的が「加熱用」なのでお値段の張る「釣物」は割愛させてもらい

       

      「網物(定置網)」を使うという事で、出来るだけコストを抑える工夫もしています。(p_-)

       

      「ベテランの活躍!」

      2017.12.04 Monday

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        マラソンでは招待選手や有名選手ばかりがクローズアップされますが、一般参加で走る市民ランナーの存在も忘れてはなりません。(p_-)

         

        私のモットーとして「最後尾の選手が走り去るまで応援する」というのがあり

         

        一般参加の選手でも1人1人の顔を見ながら一生懸命に応援する事を心がけています。(^_^)/ガンバレ〜


        福岡国際マラソンは一般的な市民マラソンとは違い

         

        日本陸連に加盟している人で持ちタイムが2時間30分を切る人だけが出場できる


        「選ばれた人」しか出れない「特別なマラソン」なのですが、北は北海道から南は沖縄までの全国の市民ランナーも参加します。


        ある意味福岡国際マラソンは市民ランナーでも日頃から十分なトレーニングをしていないと

         

        参加する事さえできないハイレベルなマラソンなのです。(p_-)

         

        そのような中、毎年参加しているランナーの中には顔を覚えた人もいて

         

        何年か前から1人の市民ランナーに興味を持つようになりました。(p_-)

         

        「福岡国際マラソン!(^_^)/」

        2017.12.04 Monday

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          今年も福岡国際マラソンが開催されました!ヽ(^o^)丿

           

           

          マラソン・駅伝好きの私としては毎年かかさず観戦に行ってますが

           

          今年は天気が良い上に大迫選手、神野選手といった箱根駅伝で名をはせたスター選手も参加するという事で

           

          観戦者がいつもより多くなっていて20kmの給水ポイント過ぎのいつものマイポイントは満員御礼状態・・・。(-_-;)

           

          なので恒例の「テレビの映り込み」を狙いながら今年は少し場所をずらしての観戦となりました。(p_-)

           

          ところが今年は場所をずらしたせいか20km地点では見事な空振りです・・・。(-_-;)

           

          そして気を取り直して長浜市場前の40km地点へ移動すると、こちらは人が少なくて最高のコンディションです。(*^^)v

           

          今回は目立つ黄色いジャンバーを着ていたのですが

           

          ナント!すぐそばに同じ黄色のバナナの被り物!をしている強敵を発見!(@_@;)ゲゲッ

           

          よって少し検察庁寄りに(西に)移動して観戦としました。(最終的にはこの移動が失敗となるのですが・・・)

           

          試合の方は昨年優勝のDeNAのカロキ選手がまさかの失速で、初出場のノルウェーのモーエン選手が好タイムで優勝。

           

          期待の大迫選手も7分台の好タイムで3位と大健闘でした!(^_^)/ヤッター

           

           

          ガンバレ〜!(^_^)/

           

           

          「緊急速報メール」(-_-;)

          2017.12.01 Friday

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            福岡市では今朝の10時と10時5分の2回にわたって、北朝鮮からのミサイル対応訓練という事で緊急メールが

             

            全ての携帯電話に対して一斉に発信されました。(p_-)

             

             

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