「イワシ商品の続き(p_-)」

2019.05.13 Monday

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    最近イワシの話題が沸騰中ですが(-_-;)カッテニフットウサセルナ!

     

    こちらも立派なイワシの商品です。(p_-)

     

     

    ちょっとピンボケでお恥ずかしいのですが(-_-;)

     

    これは静岡にある仲卸さんから貿易部からの注文で取り寄せた静岡産のタタミイワシです。

     

    タタミイワシとはその名前の通り、カタクチイワシの稚魚のシラスを簀子に広げて干したものですが


    軽く火で炙って食べるととても美味しいのです。(^_^)/

     

     

    でも九州ではなかなか売っていないので、特に若い人は見た事もない方が多いのではないでしょうか?

     

    そして「青のり入りのサンプルも送ったので見て下さい!(^_^)/」と一緒にサンプルも送ってくれました。

     


    これも地元浜名湖の青のりを使ってタタミイワシと絡めたものですが

     

    青のりの豊かな風味も相まってなかなかの商品となっています。

     

    これで日本酒をチビチビやると堪らんとですよねー。(*^^)v

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    2019.06.08 Saturday

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