「甑(こしき)通信 

2018.05.31 Thursday

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    今年4月に訪問した鹿児島県の甑島ですが、鹿島町にある定置網の漁師さんとはその後も連絡を取り合っていて
    まだ少しずつですが商売も発生し始めました。(^_^)/

     

     

    以前もお伝えしましたが、甑島は私が学生時代に勉強で2ヶ月間滞在した事もあってとても思い入れのある場所です。

     

    よってこれからも「甑通信」として水揚げの状況や島の素晴らしさを都度毎にご紹介して行きたいと思います。m(__)m

     

    さて、今回は一昨日頂いたお便りからの情報です。(p_-)

     

    若手漁師K君から

     

    「おはようございます!本日アカイカ(イカ子)の水揚げがあったので9kgを2つで18kgお送りします!(^_^)/」との

     

    連絡が入りました。

     

     

     

    これは昨年末に生まれたヤリイカの新子ですが、良く見ると身が透き通っていて鮮度の良さが伺われます。(p_-)

     

    「綺麗に並べていますので到着時には真っ赤に染まって綺麗だと思いますよ!(^_^)/」とのコメントも頂きました。

     

    それに対して「でもイカが小さくて並べるのにコツもいるし、l手間もかかるし大変ですね!」と伝えると

     

    「私達は少しでも綺麗に見せたいので並べています。魚種によってお腹見せたりを様々ですよ!」と


    ただ単に魚を箱に入れるだけではなく、「魚を大切にする」というこだわりを感じる事が出来ました。(^_^)/オー

     

    こういう素晴らしい方々と知り合えて、とても幸せな気持ちになるのでした。(*^_^*)

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    2018.06.18 Monday

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