「懐かしい天ぷら。(^_^)/」

2018.04.24 Tuesday

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    本日長崎にある老舗練り物メーカーさんが来られて商品紹介をして頂きました。m(__)m

     

     

    実はこのメーカーさんと私は20年くらい前に現社長のお父様との親交があり

     

    当時は食品部で調味すり身を作っていたので究極の調味すり身を作りたいと

     

    人の紹介を受けて練り物に詳しい前社長にアドバイスをもらいに、長崎に行く都度何度も伺ったものです。(p_-)

     

     

    今回お父様は1年前に亡くなられたとの話を聞いてショックでしたが、商品開発が大好きな方で早朝から1人で工場に入られ


    新商品の開発にも意欲的に取り組まれ、いきなり「○○君!こんな商品作ったがどう思う?」との連絡を何度も頂きました。

     

    訪問した時は忙しいのにもかかわらず何時間も練り物についてのレクチャーを頂いたり

     

    お酒は飲まれませんでしたがカラオケが大好きでよく連れて行って頂いた事をつい最近の事のように思い出します。(T_T)


    亡くなってしまった事はとても残念ですが

     

    息子さんから当時の懐かしい話を聞く事が出来て何だか心がホカホカとするような気持ちになりました。(*^_^*)

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    2018.10.15 Monday

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