「品質管理の講習会」

2017.10.20 Friday

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    今日は午後から品質管理室のYさんと地元学校給食公社さんが開催された衛生講習会に参加させて頂きました。m(__)m

     

     

    この講習会は年1回開催されているそうですが、当社は今年から指定取引業者になったので今回初めての参加となります。(p_-)

     

    これまで社団法人が主催するHACCP講習会や生協さんの行われる講習会には何度も出させて頂いておりましたが


    学校給食関係は初めてだったのでどんな話があるのか興味の湧くところでした。(p_-)

     

     

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    「ガンバレ!ホークス!(^_^)/」

    2017.10.20 Friday

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      現在クライマックスシリーズ・ファイナルステージが行われていますが

       

      我らのソフトバンクホークスはファーストステージの勢いをそのまま持ち込んだイーグルス相手に2連敗と元気がありません・・・(-_-;)。


      何だかフワフワとした感じですが、2試合で3点と打線の不調と言うより楽天のピッチャーに気合負け気味です。

       

      ひとり内川キャプテンは頑張ってくれていますが、頼みのデスパイネ選手は大振りが目立つし


      松田、中村、上林選手からは全くオーラが感じられません。(-_-;)

       

      「生タラバガニ( ̄ρ ̄)ジュル・・・」

      2017.10.19 Thursday

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        これからの時期人気なのがお鍋に入れる「カニ」ですが

         

        先日もお伝えしました通り今年はリーズナブルな輸入のカニ類の入荷が少なく


        昨年に比べると2割程度も価格が高くなっています。(-_-;)

         

        お鍋に入れるカニとして有名なのが「ズワイガニ」と「タラバガニ」ですが

         

        北海道物は高根の花で手が出ませんのでその多くがアラスカ産やロシア産となっています。(p_-)

         

        しかし今年はどちらも品薄となっていてこれからの需要期に向けて心配な一面も・・・(-_-;)

         

        この時期になり飲食店のお客様からも問い合わせが多いですが「(在庫があるうちに)早いとこ押えて下さい」

         

        という事しかできません。

         

        それで今回鹿児島にある飲食店のお客様と話をして「生タラバ」と「生ズワイ」の手配を行い

         

        サンプルとして見て頂く事となりました。(p_-)

         

         

         

        「大きな台風が来そうです・・・(-_-;)」

        2017.10.19 Thursday

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          現在、日本の南方海上には台風21号があって今後北に進路を向けて週明けには日本にかなり接近する予定です。(p_-)

           

          気象庁さんのHPからお借りしました。m(__)m

           

           

          「新商品!(^_^)/」

          2017.10.16 Monday

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            毎年恒例商事部の年末販売ですが、カタログの作成も最終段階に入って来ました。(p_-)

             

            カタログ 今年は横書きです(p_-)。


            今年はまず宅配料金の大幅値上げや大きさ制限が厳格になり、今後利用者の皆様方にもご理解を頂く必要があります。m(__)m

             

            また、売れ筋でもあるエビ、カニ類が高騰しており軒並み値上げも仕方なし・・・(T_T)

             

             

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